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吧,毕竟世间唯有美,可辜负,至于什么也要看况。
84、当你飘了
看到孩子们快乐吃着蛋羹,林晓突然想吃小馄饨,刚看到砧板上还有块,看况应该婆婆宋翠兰给孩子们蒸蛋羹时拿来。
看看大小肥瘦也很合适,又放了会,这会正切。首先切厚片,然后拿刀背拍打,这样利于断筋,用来做馅更合适细腻。
林晓正忙活着呢,婆婆宋翠兰走了进来。
“妈,晚上在这吃呗,我包点小馄饨,咱在做个汤,炒两个菜,吃起来也舒服。”
宋翠兰把手里空碗放,嘴里应答着:“了,我晚上回去吃,你我午从地窖里拿来,给孩子们做了蛋羹,刚剩解了冻等你回来炒。”
看林晓还想再挽留,宋翠兰又接着说道:“再说你点,包点馄饨也就够你几个吃,这个天太冷了,馄饨放地窖里冻也划算,你们自己个吃吧。”
说完,也等林晓回应,就走了去,林晓听着婆婆和孩子们告别声音,赶忙洗洗手,等擦了两在追去时,婆婆都已经走了大门。
这看来呀,虽然平时婆婆脚也算利索,天走可真够快。
看着实在留,林晓也就强求了,等会她包了给婆婆他们送点过去也就了。
转身回到院子,关大门,嘱咐几个孩子要乱跑,就在院子里玩耍,林晓又回了厨房继续忙活,剁馅可个轻松活。
因着婆婆走了,林晓原本准备包点韭菜馅,现改变了注意,虚虚掩上厨房门,林晓背着大门就从空间拿来几根茭白和颗大白菜,放在篮子里,拿白纱布盖上。
等到馅剁,林晓快速将茭白切成细细丁,过油炒了遍增香增味,放到馅里,磕入两个蛋,再加勺猪油,让馅吃起来发干,适量黄酒、生、蚝油、十三香调味,再点点老调色。
快速搅拌上劲,等搅和差多,表面铺上层切细细白菜,丰富同时还能遮掩茭白存在。
根据林晓记忆,小河村这个地方来没有茭白这蔬菜,二来呢这个时候三月份也茭白成熟季节。
再起锅烧油,等油热,立马将热油浇在白菜上,随着“兹拉兹拉”响声,馄饨馅香味飘了来,这时候馄饨想也就调了。
放在边,等待入味,林晓又开始和面擀,比起饺子,还馄饨稍微擀些多擀几张薄叠在起,切去规整边边。
在切上几刀,变成薄薄方,馄饨也就了,剩规整边边也浪费,重新擀擀还能多做几张。
等馅都备,林晓也将战场转移到了院子里,包同时还能顺看孩子。
林晓觉得馄饨最包,馅挑放馄饨也就了,会功夫就包少,个个像小样躺在案板上,白里透红,生生诱人。
林晓包完就给婆婆家送去了少,虽说午没剁多少馅吧,馄饨像饺子,馅能放多,吃就个味。
等回到家,孩子们早就玩了就乖乖坐等妈妈给他们煮“小”吃,虽然林晓说了这叫馄饨,吧孩子们还喜欢叫“小”。
尤其小石头,虽然快两岁了,发音肯定比上大人,馄饨还读,也乐得和哥哥姐姐样叫“”。
煮馄饨时候林晓往锅里放了少紫菜和小虾米,还在馄饨汤里加了汤,馄饨本身就很鲜美,这样煮,孩子们吃更香了。
林晓午包了起码百来个馄饨,送了多半给婆婆,剩起码也有十个,娘几个吃个剩,要林晓拦着,孩子们恨得连汤都喝干净。
而且还意犹未尽,林晓心想,幸这自个留太多,包也算大,薄小馄饨。她还特意多吃了点,就怕孩子们撑过头。
要再多点,照这几个孩子吃法,肯定个都留,真吃太多,晚上胃铁定该舒服了。
饱餐顿林晓,睡了个舒舒服服觉,第二天再来到学校个神抖擞,状态,方小星都要以为林晓捡到钱了。
午照常学校排练时间每个班人也多,各自占据学校块地方,排练着各自歌曲。时间,各歌曲声飘荡在小河村小学上空。
年级合唱歌曲《团结就力量》,年级人小就靠歌曲撑起来,唱点激扬歌曲。二年级唱《草原上升起落太阳》。
三年级《我为祖国献石油》,至于林晓带年级,算林晓手气,到了首传播更为广泛歌曲《东方红》,叶国青校暂带年级唱《唱支山歌给党听》。
歌曲声遍遍响起,村里有看热闹,或者暂时比较清闲,纷纷跑来学校操场看着学生们排练,过大人就算看热闹还赚工分重要,看会也就走了。