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将已经清理过的菜心取出，嫩得微微鹅黄的菜心，也不过就小小两朵。

她将两朵菜心的菜根部分在清汤内浸泡烫软，然后轻轻剥开成水莲初开是状，再以银针反复刺过。最后再放在微烫的清汤上，以清汤缓缓烫淋，直到熟软。

分别放在两个小汤盅上，浇上新的清汤。

小小的白瓷汤盅里，微微嫩黄睡莲般的白菜在清汤内微微颤动着叶子，汤色清亮，几乎没有颜色，更无油花等异物，而白菜因为以这种方式烫熟，所以形态完美，菜茎完整支撑着，就仿佛真的只是一朵白菜菜心在开水之内……

星网直播间的网友：……

真的就这么看起来是挺简单的的，但是如果他们真的相信这是简单，那他们可能就傻逼了吧？

“满心卧槽无处表达，神仙主播大大，