第134章 法国菜的发展和礼仪

酒，吃过一道主菜，吃完第一道，通常是海鲜之后，侍应会送上一杯雪葩，用果汁或香槟造，除了让口腔清爽之外，更有助增进你食下一道材食欲。”

“吃法国菜同吃西餐一样，用刀叉时记住由最外边的餐具开始，由外到内，不要见到美食就扑上去，太失礼。”

“吃完每碟菜之后，将刀叉四围放，又或者打交叉乱放，非常难看，正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。”

艾布纳教授一边讲述，一边亲自为大家示范，曲丽华认真的看着，专心的听着，她觉得艾布纳教授博学多才，讲解十分详细，也很耐心，听他讲一讲，能快速了解法国菜和吃法国材礼仪，真是不虚此校