第200章 试菜

，只要拐子考虑到这方面的问题就行了。

后厨是一个重点，除了好吃外作用是推广自己的产品，如果没了这个效果的话就是个普通的农家乐餐厅而已。

现在生态园里除了后厨和客房的自来水，其他所有的用水都是山上引来的泉水，水稻田甚至甲鱼池那边都是用的山泉水作为活水源。

活动区为此建了一个观赏用的鱼池，水质很清又比较冷可以养一些比较好的鱼种。

这些不是主打，只是为了丰富菜式的选择性，利用一下空地，给活动区多弄一个活动场所而已。

聊了一下拐子就上了第二批菜，早有准备的情况下速度也很快。

他的菜单针对着陈文的养殖项目来，水鸭，水律蛇，黑山羊和走地鸡。

其实炖是最好的处理方式，土鸡煲，水鸭煲，羊肉煲之类的，其实都是比较出名的菜式。

蛇也有蛇煲的做法，甚至鱼也可以做成鱼锅，这是最简单也是最常见的料理方式。

不过太俗套了没什么特点，想靠这些普通的菜来留住客户不太可能，为此拐子最进倒是花了不少的心思。https://www.41xs.com