第120节
洪东芝闻言,就跟汤大姨说:“汤大姨,小棠是特别厉害的厨师,咱们这面汤底料就按照她说的多加点桂皮吧。”汤大姨无所谓,她很有服务精神的,雇主说什么就是什么:“行,那就按照这靓女说的来。”
林阅棠听见她们都这么说了,不止多加了桂皮,还顺手把卤料的比例改一改:“炒香再放到汤里吧。”
汤大姨也点头,按照林阅棠说的方法把炒香后卤料包放到锅里边,她看了看火,又走进厨房准备下午需要用到的食材。
小乖带着林阅棠她们去其他地方玩,因为家里离工厂不远,还带她们到自己家里:“这一箱烟花我们可以晚上放来玩。”
她们这里是郊外,对烟花管控不严。
小卿宝蹲下来撑着小脸蛋:“不是过年也可以放烟花吗?”
“可以啊,反正想什么时候放就什么时候放,不要去山上放就行,因为山上很多树,容易着火的,我们去空地放。”小乖说。
小卿宝点点头:“好啊好啊。”
汤大姨备好菜,从厨房走出来,想要搅动一下汤底,把牛肉放进去。
她掀开锅盖,比往日要浓郁非常多的香味迎面而来,汤大姨整个人一愣。
洪东芝刚好路过:“怎么了汤大姨?”
“我从来没有煮过那么香的卤汤底,”汤大姨说,“刚刚那个靓女教我这样弄,煮出来的汤比我之前熬的都要香。”
洪东芝爽朗地笑道:“我都说了,小棠是很厉害的厨师。”
“没想到她年纪轻轻那么有本事。”汤大姨真是佩服,“用这个汤底再加上新鲜的牛肉,还有洪老板你的面条,中午这一顿肯定要把大家都香迷糊了。”
洪东芝听见这个描述,也馋了起来。
汤大姨将牛肉放下去卤。
一直到中午,洪东芝让人在空地搭好篷,还从厂里拖出来电线,摆上一排的工业风扇,大风呼呼呼地吹着,再加上几颗遮阴的大榕树,大家坐在一起,倒是不觉得热。
汤大姨跟她的徒弟们开始切牛肉还有煮面,其中一个帮忙搭帐篷的人饿得慌,就让汤大姨先给他煮一碗。
“你要什么面条啊?”汤大姨问。
这人说:“河粉吧,给我烫个河粉的。”
汤大姨抓一把河粉放到牛骨清汤里烫熟,铺上牛肉片,然后舀起一勺卤汤跟清汤混在一起,最后撒上一把葱花,这人太饿了,也不嫌烫,端起来就吃:“汤大姨,你这厨艺比以前进步好多啊,这汤弄得好好喝。”那股肉酱香味特别浓。
汤大姨是村厨,他以前也吃过汤大姨做的面条,没这个香。
汤大姨说:“这汤底不是我熬的,是洪老板带来的那个小姑娘帮我改了卤料。”
这人恍然大悟:“哦,你说她啊,她是我们厂里的股东,是靠技术入股的,洪老板说了我们生意能那么好,都多亏了她给的煮面配方。”
“居然还是股东,这也太厉害了。”汤大姨心中佩服。
她把剩下的面条烫好,大家想要吃什么面就自己来拿。
小乖拿着托盘,问过小卿宝跟林阅棠后,用托盘端来了三碗河粉,看见她妈过来后,又去多拿了一碗牛肉碱水粉。
“林老板,快吃快吃,”洪东芝笑着招呼道,“现在吃面条,下午再来硬菜,不过这菜肯定没有你自己做的好吃,希望你不要介意。”
林阅棠吸了一口河粉:“挺好吃的,河粉特别香。”她就喜欢洪老板做的粉。
“汤姨切的牛肉太厚了,没有小棠姐姐切的薄。”小乖咬着一片牛肉,她想起之前在林氏小饭馆吃的牛肉,那是一大片薄到烫熟后能卷在一起,牛肉酱汁就藏在那个空隙里面,一口吃下去,嫩滑的牛肉跟汤底一起在嘴巴里散发香味,特别特别好吃,“还有就是没有辣椒酱,我好喜欢小棠姐姐做的那个辣椒酱。”
林阅棠笑着说:“下次我让你妈妈拿一点回来给你放在家里。”
“她不止是喜欢吃辣椒酱,还有酸豆角也爱吃,上一次我看她在厨房偷偷干吃酸豆角也吃得很香,”洪老板想起一件事,“对了小棠,我有几个朋友都想要吃你做的酸豆角跟咸鸭蛋,能不能等你有时间帮忙做一点?”
“是之前那个朋友吗?”林阅棠记得洪老板之前就说有朋友喜欢吃,她给了一点后,这个朋友还托洪老板给她送了糯米粉。
“这是老夏,还有其他人,反正我一拿出来,没有一个人能逃得过,都想吃。”洪东芝想起那画面,真是每个人盯着她手里的酸豆角咸鸭蛋都跟饿了好几天的狼一样。
“行,酸豆角跟辣椒酱我经常做,下次你来店里我给你装。”林阅棠点头答应。
吃完面条,其他几个股东也过来跟林阅棠打招呼,大家互相敬杯,不过是一次性的塑料杯,而且杯子里装的也不是酒,是果粒橙还有苹果醋。
小卿宝看着他们碰杯,也拿起自己的杯子,小短手努力伸出去想要干杯。
大家伙看见了,都低下身,迁就这个小朋友的高度:“来来来,干杯。”
小卿宝干杯完,开心地用两只小手捧着自己的果汁咕噜咕噜喝。
场上其他人也非常开心,他们都是面厂的员工,面厂生意好,所以他们可以继续干下去,干下去就有钱。
中午吃完,小乖带着林阅棠还有宝宝在村里玩,林阅棠也戴了一顶太阳帽,在村里走来走去。
看着村里的景色,看着田里的农作物,看着山上的果树,她感觉自己好像变成了一株植物,扎根在土地里吸收着大地的能量,有种说不出来的舒服。
一直到下午三点多,庆功宴又摆上了,做完最后一个菜,汤大姨摘下围裙,她走到林阅棠身边,虚心地问:“林老板,等下你吃完我做的饭菜,能不能稍微指点一下呢?”
汤大姨年轻的时候并不会做饭,后来她丈夫得了癌症,医生说平时要喝点甲鱼汤补补,杀好的甲鱼贵,为了省钱,她就自己去水库买自己杀。
从来没做过饭的人在小小的厨房里处理甲鱼,刚开始,她手是抖的,心是慌的,从做甲鱼汤开始,她又学会做更多菜式。
后来丈夫去世后,她也改行了,开始到各个村里做宴席,她厨艺进步飞快,因为她懂得学习,遇到比她厨艺好的人,她都会虚心请教。
林阅棠闻言,便把每道菜都尝了一遍:“做芋头蒸肉的话,你可以先把芋头煎一煎再去蒸,还有这个蒸鱼出锅的
箱子都挡不住那么浓郁的果香味,
林阅棠从里边取出一颗深紫色的百香果,将外边的壳子对半切开,露出里头小小的、一颗颗柔软地挤成团的果肉,
shi漉明黄的外皮包裹住黑色的籽,像是刚刚从水里捞起来的琥珀一样。
她用勺子就这么直接挖起一勺滑溜溜的果肉吃进嘴里,
酸爽的口感从舌尖穿透上颚,
直接爽到天灵盖了。
跟酸味一起迸发出来的还有那种果肉成熟后如蜜一般的甜味,林阅棠最喜欢这种酸甜适中的百香果,有时候吃太饱了开一个百香果清清肠胃,还有些不爱喝水的人在白开水里加入一点百香果,直接吨吨吨一天能喝两升水。
林阅棠将勺子洗干净,
心想着明天就买点柠檬回来跟百香果一起做酸甜的果汁吧。
现在夏天肯定要喝冰镇的果汁才足够爽口,
所以她提前冻上冰块,这样明天就不会赶不及了。
弄好后,
林阅棠忽然想起一件事,装柠檬果汁的容器还没有买呢。
她拿出手机,
把明天会出百香果果汁的消息发给陈柏涛,
又问他有没有卖杯子。
不过她希望不大,
因为陈柏涛主要是卖餐具,她要的这种杯子通常不算在餐具的范围内,如果没有,
她只能明天下午去批发市场找,
后天再上架百香果汁。
果然,
陈柏涛说没有卖杯子,过了一会儿,又发语音过来:“林老板,我没有你说的那种杯子,
不过我有一次性的杯子,大小也一样,是我朋友放在我这里的,如果你要的话,我可以跟他说一下就用出厂价帮你拿下。”
陈柏涛又发来一张照片,就是卖奶茶用的杯子,外观跟尺寸都非常符合林阅棠的要求。
一次性的杯子当然更好,方便不用清洗,而且还可以卖给打包的顾客,林阅棠连忙说自己要。
陈柏涛又问:“林老板,你明天有开门了是吧,最近都没怎么去你那吃饭,我干活都没劲了,听说你那边人特别多,放假很多旅客过来,六点半就开始排队了。”
林阅棠:“对,刚放假那几天很多顾客,不过你放心,我都会帮你另外留着的。”
这是之前就跟陈柏涛谈好的,他出低价餐具,她每次出新品都会准备一份让对方尝尝鲜。
“行,那明天我一大早把杯子送过去。”陈柏涛此时脑海里回荡着百香果柠檬汁这几个字,唾液本能地疯狂分泌。
林阅棠关掉手机,关好门,上楼准备洗漱,回到房间,她看见柜台上摆着的全家福,林清跟她丈夫在最后边,大女儿跟女婿站在旁边,原主跟还没有一岁的小卿宝坐在最前面。
这是林家最后一张全家福,之后受到剧情影响,林清夫妇跟原主姐姐姐夫相继离世,几个月前,原主也离开了。
他们最放心不下的,就是这个在全家人期待与祝福之中出生,却身世凄惨的小孙女吧。
林阅棠看着照片,在心里说:“你们放心吧,我会好好照顾宝宝的。”
第二天,凌晨三点多,天色还没亮起来,灰沉沉一片,不过洪家工厂已经开工很久了。"