第359章 微妙的敬意

把他给打发了，不说请未来的风云人物吃顿饭是多么难得的经历，单说他是江杰云他们的朋友，她就必须要用心招待。

更何况，她还有点小私心，希望这位大哥吃得心情好了，万一一高兴就痛快地同意了江杰云在信里提出的要求呢？

虽然知道这世上不会有傻到因为一顿饭就把自己卖了的黑社会份子，虽然知道这样想挺缺心眼，但是对于苦恼着无处出力的安大厨来说，这种傻气的想法起码可以获得一点可怜的心理安慰。

不过，虽然安然有心使用浑身解数，发挥出最好水平，给这位大哥做一顿超级豪华美味的大餐，可惜在他的肚子警钟长鸣一般的背景伴奏下，这也只能是一个美好的愿望而已。

肚子大叫的时候，好吃固然是要考虑的，但更应该放在首位的还是速度。

不知道苏朗南的口味，就算出言询问只怕也只是得到一个客气而模糊的回答，既然方便面他都能忍受，那么安然干脆按着最安全最大众的口味来。

雪夜天寒，一碗热汤面是目前最快也最佳的选择。

冰箱里有现成烀好的排骨和汤，一边的灶上起油锅，丢些葱、姜、花椒爆香，把排骨放进去，旺火快速翻炒几下，加些酱油上色，再喷点料酒去腥，添入撇去浓重浮油的排骨汤，这剩下的清汤煮出来的红烧排骨浓腴而不油腻，最后往汤里投加一个装了姜片、大料、桂皮之类调料的纱布包，这边就算暂时告一段落，等待汤开即可。

另一边的灶上烧开一锅水，水沸，将速冻的切面下入汤锅。

而第三只灶上则放一只平底锅，开叙，加少许油，开煎荷包蛋。

面条煮得好，过一下水，更显滑爽透白，捞出来盛入大碗中，面上摆放着的排骨，块块烧得骨脱肉烂，色泽红亮，它们是绝对的主角，占据着舞台的中心位置，一旁搭配着几棵烫好的青翠油菜，以及两只煎得焦嫩适中，金黄漂亮的荷包蛋，最后再徐徐添入香浓味鲜的排骨汤，一碗色彩丰富，香喷喷，热腾腾的快手版红烧排骨面就算得了。