第49节

椒和花椒,有这两个就行了。

范月行往锅里倒油,待油温升高,将花椒辣椒依次放进去,辣味和麻味道被高温油激发了出来。

又辣又呛,油锅里简直是爆炸,溅出点滴油花,稍不注意就会被烫伤。

【主播小心,锅里的油溅出来会烫出大包的!】

“我知道。”范月行表情淡定,谁做饭还没被油烫过?

她以前做饭出了事故,还徒手抓了烧得滚烫的铁锅。

结果是手在冰水里泡了半个小时,都还滚烫着,最后还是起了个水泡,但不严重……

“被烫了记得冲冷水,越久越好。”这是范月行的经验之谈。

呛出香味没多久,范月行就往里面丢了个番茄,顺手在锅里铲成小块,做个建议版本的番茄刀削面。

加水没过番茄,加到范月行煮面需要的水量。

不一会儿水就咕噜咕噜的烧开了,范月行一手抓着面团,一手拿着刀。

轻快的在柔软的面团上削着,一片片薄薄的面片便滑入水中,范月行动作快不多时面团都削完了。

范月行等待着面片浮起来,这就是熟了,范月行抓着锅把手将刀削面和汤一起倒进大碗里。

“搞定了。”

一碗新鲜出锅的刀削面,范月行食指大动。

主食和其他的食物还是不一样的……

范月行捞起一块面片,放进嘴里,这是系统出品的小麦种子,虽然缺了很多东西,但范月行面时间长,面还算筋道,辣味,番茄味,麻辣味组合到一起,滚烫的面汤下肚,范月行久违的得到了满足。

范月行发出喟叹了,直播间还没得到满足呢。

【我只能拿出上次熬油剩下的油渣嚼嚼。】

【好吃吗?】

【好吃,我用肉熬油的时候忘记去皮了,皮被炸得硬硬的,贼有嚼劲!】

Back to Top