第七十三章 丰盛的中餐
回到家，夏母忙打开腊肉坛子，从里面掏出一块肥肉，一块精肉。
用冷水泡在盆子里，把多余的盐分泡去。
夏母咕噜噜地唤着鸡子，这是第一窝鸡仔，今年的老母鸡抱窝特别早，这一窝仔鸡，抱了四十个鸡蛋，最后成活了二十八个，现在最大的也个一斤多重了，可以杀了吃了。
曾真劝阻：“大妈！不用这么麻烦！菜园子已经弄了这么多菜了，别再杀鸡了！”
夏母说：“闺女啊！这哪是为了你杀鸡啊！是我们大家都想吃了！她哥前几天都在咕咕叨叨，这鸡怎么老长不大啊！早就想吃啊！这来了客，可是找到借口了啊！”
曾真听夏母这样说，就不好阻拦了。只是嘿嘿笑着。
夏母撒了一大把谷子，看鸡仔都在忙着啄食，就对夏灵凤说：“把前后院门都关好，把厨房门关好，只把堂屋门打开。我们来逮鸡。这个凤冠的，大概一斤一两左右，这个红毛的也有这么重，这个黄白杂毛的，最机灵，也有一斤多，看看，逮住其中的一个就行了！”
青青一听说要逮鸡仔，高兴地说：“好啊Ｃ啊！我来逮！我来逮！”
夏母笑道：“你别凑热闹了！我们逮鸡仔，小心撞倒你！曾真你抱住她吧！我和灵凤、安安三人逮去！”
曾真就抱住了青青。青青还要挣扎下来。曾真说：“别动啊！你动了，鸡仔就跑了！一会儿你就吃不到鸡仔了！”
青青一听，马上就安静了下来，不再吵着下来了，只是兴奋地看着这三个人。
夏母看鸡仔都在埋头苦干，对这两人指了指，两人点头！
三人分头去逮！看到夏母朝中间的那个鸡仔走过去，汪安安和夏灵凤也走过自己的目标。
忽然，夏母一猴身子，迅速地朝杂毛的那只扑了过去。手刚刚抓住鸡翅，这鸡仔猛地扑腾了挣扎了几下下，糟糕！鸡仔挣脱了，夏母只抓住了一把鸡毛，还有鸡仔扑腾时弹到嘴里的泥土！
夏母呸呸两口，吐出了泥土。
青青咯咯咯笑了起来：“奶奶吃泥巴了！奶奶吃泥巴了！”
这边汪安安和夏灵凤连鸡毛都没有抓到，鸡就飞跑了。
鸡受到了惊吓，这下子再也不过来吃食了！这一时半会儿，再给粮食它们也不会来啄了！
这仔鸡长到这个时候，正是主人家要拿它们开刀的时候，所以，这时候的鸡是比较警惕的。
夏母于是决定：“我们三个只逮这一个！先把这鸡逼到堂屋里去！”
于是三人都来追赶那只红毛的鸡，院子里鸡就扑腾扑腾乱飞着，夏灵凤三人都猫着腰，三人围成团，只盯住那只鸡，一直把它撵进了堂屋里。
夏母赶紧关上门，对夏灵凤个汪安安说：“你们不用管了！我来抓！”
这二人就退出来！
一会儿，门开了！夏母抓住了鸡仔，举着走了出来。
青青高兴的拍手：“逮住了！逮住了！今天要吃鸡仔了！”
夏母把鸡仔用绳子拴住，赶紧去烧开水。
烧开水的当儿，夏母抓住鸡，先拨光了脖子上的毛，然后拿来一只碗，放在地上，拿出一把刀，先是祷告；“鸡啊鸡，你别怪！你是客人的一碗菜，今年去，明年来！”说完，迅速地在鸡脖子这儿深深地划了一刀，把伤口接在碗口这里，鸡血就流在了碗里。
曾真看到杀鸡的时候还祷告，有些惊奇。
夏灵凤双手合十，合上眼睛，嘴里祷告：“阿弥陀佛！我妈这是在祷告超度Ｃ歹也是一条命啊！”
于是大家就庄重起来，不再做声了。
夏灵凤提来了菜篮子，大家就忙着分菜，摘菜，装碗，装盘里。
夏灵凤对汪安安说：“安安！你带着青青，陪着曾真到处转一下，顺便和你奶奶说一下，你不回家吃饭！今天，我给你们俩露一手，看看我这个大厨怎么样？吃后，要多指点啊！”
汪安安和曾真笑着答应，抱着青青就出门去了。
夏灵凤对母亲说：“妈！我来配菜！”
指了指这些菜，安排到，“荤菜有这几样，腊肉，肥的可以做两个菜，一个是煎腊肉巴巴（用腊肉片糊上稀面，在锅里煎），一个是腊肉黄瓜粉条汤；精肉，可以做两个菜，一个是篙瓜丝炒精肉，清淡的，一个是韭菜辣椒丝炒精肉；鸡蛋炒西红柿，仔鸡炒辣椒加上豇豆，煮六个咸蛋，掰六个皮蛋看看，荤菜就有八个。素菜，凉拌黄瓜，凉拌香瓜，凉拌烧瓜，炒南瓜，炒冬瓜，炒南瓜尖叶，红薯梗。好了，再把腌菜蒜苗梗端出来，就凑成十六样菜了！”
夏母听到灵凤安排的这么井井有条，高兴地说：“哎哟！我幺姑娘都会安排生活了Ｃ！都听你的！”
“妈！今天你来烧柴火，我来掌勺炒菜！”
快十二点了，劳动的人都从田里回来了。看见曾真，都笑着喊稀客！
青青喊着要吃仔鸡，秦继英说：“好辣！你不能吃啊！”
青青忙表白：“吃仔鸡我不怕辣！”
大家都笑了起来！都带着好笑的眼神看着夏灵凤，因为这个是夏灵凤小时候喜欢站在灶边流着哈喇子和母亲说的话！
夏灵凤想到，大概农村里每个孝都有这样的经历吧！
孝子都怕辣，但是这仔鸡就是要用青辣椒炒才够味，所以要想吃这仔鸡，就得表明自己不怕辣！
秦继英说：“你身上内火大，不能吃！刚好今年夏天没长毒疙瘩了！”
青青闹着要吃。
秦继英赶紧到厨房倒了一碗开水，然后，把鸡仔放在开水里洗了洗，放进青青的嘴里，青青得到鸡肉，高兴的用手拿着放进小嘴里，使劲地嚼着。就算洗了几遍，青青仍然是辣得只吸气。一会儿，小嘴就红红的了。
夏灵凤就问：“大家都发表意见啊！本厨师今天的厨艺怎么样？”
夏灵敏吃惊地问道：“都是你做的？你什么时候那么会烧菜了？”
夏灵凤心想：“这可不能告诉你！”
就狡黠地眨巴眨巴眼睛：“天生聪明！无师自通！”
夏灵敏撇撇嘴：“还天生聪明呢！这个腊肉巴巴都煎糊了！你看这，灶王爷都上天了啊！”
这儿把烧火烧东西烧糊了，形象地比喻为
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