第四百八十七章 约见洪虎(8)
是一百一八道菜的,还有说是八十八道菜的,莫衷一是,没有定数。而且就一个满汉的定义,也是各执一词,是说的入关之前的前满汉,还是康雍乾鼎盛时期的中满汉,或者是鸦片战争之后汉臣中兴的后满汉,清史档记载的皇帝盛宴的菜单都不相同。有单一菜式计算的,也有复合集成,以相类似的菜肴四四八八组合归为一个菜的,还有所谓的山满汉和海满汉的区别,仅一个满汉全席就可以编成一部中华南北菜肴大全。”
“前几年,南方一个大酒店复制满汉全席,按集合八十八道菜准备的,光材料准备就长达半年之久,然后是三十多位全国各大菜系特级以上厨师经过一周的烹制,请包括餐饮界、新闻界,最主要是国内十几位超级富豪,近百人参加了这场饕餮盛宴,整整吃了三天九顿饭,才勉强这场闹剧划上了一个句话。”刘劲风看到齐天翔很有兴致地听着,就饶有情趣地接着说道:“经事后统计,仅材料准备和辅料消耗,这顿饭就耗资高达七百多万元,如果加上厨师劳务和嘉宾来往,以及其他相关的费用,也真是可以号称千金一餐的黄金宴了。”
刘劲风说着话,殷勤地端起一杯酒放到齐天翔面前,笑嘻嘻地说:“说的这么热闹,也不过就是图个一乐,无论是满汉全席还是黄金宴,还是这四菜一汤最养胃,也最实惠。”
“就你会说,什么都让你说了,又是满汉全席是菜式,又是渊源和沿革,把大家的胃口勾起来了,最后还是这工作餐的样式,这不是明显有糊弄人的意味吗?”洪虎接过刘劲风递来的酒杯,虎着脸不满地说:“这就算是请客吃饭了吗?不说大鱼大肉,怎么也应该整几个硬菜啊!让我们期待了那么久,起码应该对得起我们的耐心吧!”