第66节
这会儿,黄卓洲他们的早餐也做好了。黄卓洲夹起一颗干蒸一咬,里边的肉又嫩又弹,细细咀嚼起来还有丰富的颗粒感,吃着一点都不单调:“绝了这个干蒸,跟我以前吃过的完全不是一个东西嘛!”
室友觉得他夸张了,干蒸不都是用肉做的吗,这个就是大了点,看起来更诱人了点,也没什么……他张嘴吃了半块干蒸,感受到嘴里滋味后,他默不作声地结束心里的吐槽,继续夹起一颗干蒸吃。
黄卓洲看他的反应就知道自己赢了:“怎么样,好吃吧,明天还想来吧?一百块一百块!”
室友这次是输得心服口服,他在微信上给黄卓洲转过去一百块:“好吃,这个干蒸比学校食堂的好吃太多了!!”还以为别人是傻子,原来他才是傻子,现在才发现这家那么好吃的店。
“哈哈哈哈所以你知道我跟游小中这几天过得有多苦了吧,吃过小饭馆的菜,再去吃食堂的菜,那跟受刑一样惨啊,”黄卓洲假装抹了一把眼泪,“这一百块就给咱们当早餐钱吧嘿嘿嘿。”
糖糖妈妈吃完早餐,也差不多要送崽崽们去幼儿园了。
林阅棠帮小卿宝拿着鸭鸭小书包,四个小孩子开开心心往幼儿园方向跑,看着像是四只小鸟一样。
糖糖笑得眼睛都弯了起来:“我现在喜欢上幼儿园了!”
双胞胎:“我们也喜欢幼儿园!”因为要上幼儿园就可以吃到宝宝小姨做的香喷喷饭饭!好希望每天都能上幼儿园呀!
小卿宝蹦蹦跳跳地说:“我也喜欢这个幼儿园。”大象幼儿园可好了,小姨每天都会
乳鸽过了皮水之后,
又要重新风干,等到干透了,才能进行下一步。
虽说还有还有好几个步骤,
但这会儿米酒跟醋香已经完全渗透进乳鸽里,透出一种独特诱人的风味。
小陈看着挂在竹竿上透干的乳鸽,
一直烦恼的公众号宣传文任务忽然就有了想法:“林老板,
我能不能拍几张乳鸽的照片,然后发布在我们社区的公众号上?”
“可以啊,你拍吧。”像这种正面向的宣传,林阅棠并不介意。
小陈拿出手机各种找角度拍摄。
等乳鸽风干了,林阅棠又收进来浇脆皮,
用面粉、牛奶、蛋白、生粉等材质特制而成的脆皮水淋在乳鸽身上,
一次一点地这样均匀淋上去,让乳鸽的每一块皮肤都流淌过脆皮水,
这一步就是乳鸽外皮能否酥脆光亮的关键。
云雅在旁边帮忙拿乳鸽,她不禁感慨:“这个脆皮乳鸽好复杂呀。”
“心急吃不了热豆腐,
心急也吃不了好乳鸽。”林阅棠笑着说。
云雅点点头,
这是她来店里工作之后,
看林老板做过的最细致的一道菜了,味道肯定特别香。
小陈在旁边全部录下来了,她看着林老板这一套行云流水的操作,
心中的期待值也已经被拉到顶峰。
脆皮乳鸽她以前吃过,
但味道应该不怎么样,
所以她都没什么印象,她现在就等着林老板的乳鸽出锅,然后尝尝看到底有多好吃。
“老板,还要多久啊?”一向沉稳的小陈这会儿都被勾得有些等不及了。
“还得差不多一个小时吧。”林阅棠说。
小陈看一眼时间,
现在十一点,到午餐时间了,她闻见里边传来的梅菜扣肉香味:“老板,那我先要一碗梅菜扣肉跟一碗米饭吧,朱大爷,你也来一份?乳鸽还没那么快好的。”
朱大爷看了看菜单:“我要蒜香排骨。”
吃点排骨补补骨头,他就希望自己的腿能赶紧好,他不想在医院待着了。
小陈扫钱过去,朱大爷说:“回头我把钱给你,我今天没带钱。”年轻人的便宜,他不能占。
“好,朱大爷,年底社区填表评分的时候,您记得给我一个好评啊。”这才是小陈想要的,她要升职升职!
朱大爷点点头:“我知道的,你比那个男的机灵多了,那个男的办事真的不行,天天只会催我去医院,我看他就是怕我死在家里,不是真心为我着想的。”
那男的是小陈的同事,小陈倒是没有伺机说同事的坏话:“他也是一时没反应过来。”
“梅菜扣肉跟蒜香排骨好啦,米饭可以自己盛。”林阅棠把做好的餐食放在托盘上从窗口递出来。
“朱大爷,您坐着,我来拿。”小陈站起身,看着丰富的饭菜,眼睛都亮了起来,“梅菜扣肉看着好好吃啊,分量还那么多,全部吃完的话我就没肚子吃乳鸽了。”
林阅棠给她建议:“你可以先吃一半,然后留点肚子吃乳鸽。”
“好主意!林老板,你先帮我把这梅菜扣肉打包了吧,我下班带回去给我妈妈吃。”小陈又扫了一块钱的打包费,然后将朱大爷的蒜香排骨端过去,“朱大爷,您的米饭要多还是要少?”
朱大爷:“少点,米饭有什么好吃的,我要吃排骨。”
这排骨炸得金黄油亮,细小的蒜粒也变成同样的色泽,还挂着一点油黏在排骨上面,不敢想象这一口咬下去能有多香,肚子就是要用来吃这些的,米饭就用来配个味而已。
小陈给他添一勺米饭,再把自己那一份梅菜扣肉端到桌上开吃,五花肉层次分明,肥肉透亮软糯,瘦肉深褐酥香,外皮挂满油汁跟梅菜碎,实在是太好吃太下饭了。
朱大爷夹起蒜香炸排骨,香味直冲鼻子,蒜香跟肉香融合得很完美,牙齿一咬,焦香的薄肉便从骨头上脱了下来,带着内里的咸香肉汁在舌尖上爆开。
朱大爷又端着碗,把米饭吃进嘴巴里,过了会儿,他轻咳一声:“小陈,你再给我添点饭吧。”他也没想到这家店居然连米饭都那么香。
小陈这次给他添满了,护士说了,年纪大的人术后就是要多吃点,那才能多点补充营养。
小陈把米饭端给朱大爷,她手机响起来了:“张奶奶,怎么了?”
张奶奶着急地声音传来:“小陈,老朱不见了,我刚刚去扎针回来,经过老朱的病房没看见人,护士说他还没有办出院的,这人该不会又跑回去了吧。”"