第139章 嫉妒的荷花鸡

场坝中想起一阵劝酒的喧闹声,那一桌爷的手下们又干上了。伍被侧头对着王爷轻语“不可让他们喝多了,怕生事端。”王爷觉得有理,就命令八公每人只能喝三杯酒。那三杯荷花酿也是很猛的,才两杯下肚田由与左吴已经不甚酒力歪歪斜斜的靠在椅子上。

如花手里托着一圆盘,圆盘里好像是一张包裹着某物的荷叶。荷叶已经变色,看样子是被蒸熟了。此刻只闻到荷叶的清香,王爷探头张望,心里又在琢磨如花又做了什么花样。

如花托着那个盘,身后跟着皮丘和黑衣侍从。走到五张桌子的中央,如花举着圆盘轻轻一转,高过头顶的圆盘随着旋转的身姿慢慢下移,裙摆从左至右飘了一圈,那圆盘也放到了桌子的中央。如花咧嘴说道:”荷花鸡上席!”

“荷花鸡?如花,鸡在荷叶里!”王爷伸长脖子,呆呆的盯着荷叶。荷叶皱皱巴巴的卷缩成一团,那鸡该是有多大!

“六爷,你的药圃养出来的鸡不会就这么小吧?你舍得将小鸡仔都杀了!”

六爷一笑,看向王爷。“王爷有所不知,我药圃养的可都是紫乌鸡,个头最大的也不过一斤二两,那还得养上一年呢。”

“哦!原来如此。如花,那是否可以揭开荷叶了?”王爷不仅想尝尝这鸡,更多的是想如花坐下来。

“让如花来为王爷揭开荷叶吧?”

如花走到王爷身边的那个空位,王爷脸色一阵窃喜。“好。就由这道菜的主人来揭。”

挽着绣袍,如花微微倾身,将事先准备好的小刀拿出,用刀尖挑开荷叶。荷叶因为紧紧的包裹着鸡,所以听到荷叶被撕下的那种声音,使人迫不及待的咽着唾沫。

“哇!”王管家惊讶的张望着。鸡仔的外皮油光的,整个的卷缩着,极致到了无法用言语形容的地步。

“王爷,如花给你削肉。”如花温柔的用小刀划开鸡仔的肚腩。瞬间从鸡肚子里冒出一股白烟,那白烟带出一股浓烈的香味。如花一边割着鸡脯肉,一边说道:“八角、桂皮、陈皮、茴香、香叶,还有姜、花椒和山楂,这些都用纱布包裹着放进鸡肚子里,然后上蒸笼大火蒸上两个时辰,再用豆油熬制的荷叶汁浇灌,最后用鲜荷叶包裹着放进蒸笼再蒸上半柱香,就做成了现在的荷叶鸡。”

如花将割下的鸡脯肉放进王爷的碗里。“王爷尝尝,这鸡属这个部位最为稚嫩。”

王爷夹起鸡脯肉细细的咀嚼。六爷很是嫉妒,如花只为王爷割了鸡脯肉,而没有给自己。

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